Există ceva mai bun decât ciocolata? Sigur nu! A-ți satiface pofta de dulce are câteva beneficii super sănătoase și te face să te simți fericit.
Deși acum suntem destul de norocoși astăzi deoarece avem multe sortimente de ciocolată și posibilitatea de a o achiziționa oricând, ciocolata a fost cândva considerată „un articol de lux foarte apreciat în rândul elitei claselor superioare mayași și azteci”. Conducătorii azteci considerau boabele de cacao la fel de valoroase ca aurul. Au folosit chiar boabe de cacao pentru a plăti taxe!
Deci, cum au devenit boabele de cacao o marfă atât de valoroasă în întreaga lume?
Ei bine, din cauza felului în care te face să te simți. Astăzi vom analiza exact de ce suntem atât de mari iubitori de ciocolată și vom discuta ce efect are asupra corpului nostru atunci când o mâncăm.
Beneficiile consumului de ciocolată
După primele 10 minute
Probabil că te-ai obișnuit să îmănânci o ciocolată în mai puțin de 10 minute și, deși nu este ceva cu care să te lauzi, nici nu este în totalitate vina ta.
Atunci când creierul tău gustă un aliment foarte gustos, cum ar fi ciocolata, nevoia ta de a mânca mai mult crește dramatic.
Mâncarea ne afectează emoțiile. Când mănânci ciocolată, creierul tău începe să elibereze acele substanțe chimice „bune”, precum dopamina, care te fac să te simți cu adevărat fericit în timp ce o mănânci.
Când mâncăm ciocolată, creierul nostru eliberează dopamină și endorfine, care sunt aceiași hormoni care sunt eliberați atunci când suntem fericiți sau îndrăgostiți.
Ciocolata conține, de asemenea, triptofan, aminoacidul esențial responsabil pentru a te simți calm, relaxat și pregătit pentru un somn bun. Dar triptofanul ajută, de asemenea, creierul să producă serotonină, un neurotransmițător care reglează starea de spirit, cunoscut sub numele de „substanța chimică a fericirii”.
După 40 de minute
Dacă te simți mai puțin plin de energie, ciocolatate ajută, și nu este doar datorită zahărului din ciocolată, ci și datorită cofeinei.
Cofeina este prezentă în mod natural în boabele de cacao, așa că doar puțină ciocolată conține și acest stimulent. Și după 40 de minute, cofeina începe să-și facă efectul.
Un baton de ciocolată neagră are 31 de miligrame de cofeină, care este aproape la fel de mult ca o cutie de Cola.
De obicei, acest lucru nu este suficient pentru a influența toți oamenii, dar dacă sunteți deosebit de sensibil la cofeină, puteți evita să mâncați ciocolată neagră înainte de culcare.
După 60 de minute
În funcție de cât de sensibil este corpul tău la cofeină (și tipul de ciocolată pe care îl savurezi), este posibil să simți proprietățile diuretice după aproximativ o oră mai târziu.
Cum să mănânci ciocolată pentru a obține toate beneficiile pentru sănătatea ta
Dacă vrei să obții nutriția maximă din ciocolată, alege în general ciocolată neagră cu cel puțin 70% cacao.
Acest lucru vă va oferi o doză sănătoasă de flavonoide, care fac parte din grupul polifenolic de antioxidanți.
Dar dacă preferați ciocolata cu lapte sau batoanele de ciocolată, ar trebui să le includeți în alimentație cu moderație.
Nu există nicio dovadă că micile momente de răsfăț, cum ar fi un singur baton Twix, vă dăunează sănătății dacă aveți o în general o alimentație sănătoasă. Cheia este moderația.
Luați-vă cel puțin 80-90% din calorii din alimente integrale procesate minim și puteți face loc și pentru câteva delicii.
Ce părere aveti despre ciocolată? Vă place mult?
Articolul ăsta m-a făcut să mă gândesc la cât de mult îmi place ciocolata! Nu doar că e delicioasă, dar și beneficiile ei sunt surprinzătoare. Oare câte bucăți ar trebui să mănânc ca să simt toate acele efecte pozitive?
Chiar mi s-a părut interesant cum ciocolata ne poate influența starea de spirit. De multe ori, după o zi proastă, un pătrățel din ea îmi face ziua mai bună. Credeți că există un tip de ciocolată care este mai sănătoasă decât altele?
M-am bucurat să citesc despre impactul pozitiv pe care îl are ciocolata asupra corpului nostru! E bine de știut că nu trebuie să ne simțim vinovați când ne răsfățăm cu ceva dulce. Ar fi interesant să vedem studii despre cum diferitele tipuri de cacao afectează sănătatea.
Ciocolata chiar e un remediu pentru suflet, iar articolul ăsta subliniază perfect asta! Mi-ar plăcea să aflu mai multe despre ingredientele care fac dinciocolată o alegere bună. Care credeți că ar fi cea mai bună opțiune dacă vrem să rămânem sănătoși?
Comentariile sunt închise.