Te simți deprimat. Ce ai mâncat?
Psihiatrii și terapeuții nu pun adesea această întrebare. Dar un număr tot mai mare de cercetări din ultimul deceniu arată că o alimentație sănătoasă – bogată în fructe, legume, cereale integrale, pește și carne roșie slabă neprocesată – poate preveni depresia. Și o alimentație nesănătoasă – bogată în alimente procesate și rafinate – crește riscul de boală la toată lumea, inclusiv la copii și adolescenți.
Studii recente arată că o alimentație sănătoasă poate nu numai să prevină depresia, dar ar putea să o trateze eficient odată ce a început.
Există unele alimente care sunt foarte bogate în beneficii, care pot fi bune pentru sănătatea noastră datorită nutrienților lor. Unele dintre ele au capacitatea de a crește producția de serotonină, un hormon asociat cu fericirea, printre altele. Serotonina afectează, de asemenea, comportamentul, apetitul, digestia, memoria și somnul.
Pește gras
Prezența acizilor grași omega 3 în sânge a fost asociată cu niveluri mai mari de serotonină. Se recomandă consumul de pește gras, cum ar fi somon, sardine, ton, macrou și hamsii.
Carne
Carnea slabă, cum ar fi curcanul și puiul, este bogată în triptofan, un aminoacid esențial care ajută la creșterea serotoninei din creier.
Ouă și produse lactate
De asemenea, foarte bogate în triptofan, consumul moderat al ouălor ajută la creșterea nivelului de serotonină. Se recomandă și consumul de iaurt și lapte.
Leguminoase
Lintea și năutul sunt bogate în fibre, proteine vegetale, vitamine, minerale și triptofan și au foarte puțin colesterol.
Cereale
Orezul și făina integrală cresc nivelul de serotonină, stimulează secreția de insulină, un hormon care crește eliminarea triptofanului.
Semințe și nuci
Migdalele, nucile, semințele de floarea soarelui și de dovleac sunt bogate în triptofan.
Ciocolata neagră
Cacaoa ajută organismul să absoarbă mai bine triptofanul, crescând nivelul serotoninei din creier. În plus, are o acțiune stimulativă.
Fructe și Legume
Ananasul este deosebit de eficient împotriva depresiei: conține compuși activi care stimulează producția de serotonină. Banana este, de asemenea, bogată în nutrienți și fibre care, printre altele, ne fac să ne simțim mai fericiți. Fasolea, anghinarea și cresonul ajută la creșterea serotoninei.
Vitamina B6
Un ingredient necesar pentru a produce serotonina, principalul neurotransmițător care reglează starea de spirit și somnul. Prea puțină serotonină este asociată cu depresia. Avem nevoie de vitamina B6 în fiecare zi în dieta noastră.
Surse: Fistic, Usturoi, Somon, Ton, Pui, Spanac, Varză, Banane, Cartofi dulci, Avocado, Cereale integrale.
Prebiotice
Alimente de care microbii buni din intestinul nostru au nevoie pentru a rămâne în viață.
Surse: Ceapa, Sparanghel, Anghinare, Usturoi, Banane, Ovăz.
Probiotice
Bacterii vii și drojdii care reînnoiesc bacteriile bune din microbiomul nostru.
Surse: Iaurt, Varză murată, Chefir. Kimchi sau alte legume fermentate, cum ar fi napi, castraveți sau morcovi.
Articolul e foarte interesant! Nu m-am gândit niciodată că alimentația poate influența atât de mult starea de spirit. Oare ce alimente ar trebui să includ mai des în dieta mea?
Chiar sunt curioasă despre aceste alimente bogate în serotonină. Am încercat câteva rețete sănătoase, dar nu știu dacă am ales cele mai potrivite ingrediente. Poate ne poți oferi și câteva sugestii specifice!
Mie personal mi-ar plăcea să aflu mai multe despre cum putem combina aceste alimente într-o masă delicioasă. E ușor să spui „mănâncă sănătos”, dar uneori nu știm ce anume să alegem.
Am observat că după ce consum banane sau ciocolată neagră, mă simt un pic mai bine. Întrebarea este: există alte variante la fel de eficiente pe care le-aș putea încerca?
Foarte bun articolul! Din experiența mea, când mănânc nuci sau semințe, parcă am o stare de spirit mai bună. Cred că merită să facem teste cu diverse alimente pentru a vedea cum reacționează corpul nostru.
Cine s-ar fi gândit că ceea ce mâncăm are un impact atât de mare asupra psihicului? Mi se pare fascinant și sper ca din ce în ce mai mulți oameni să devină conștienți de acest aspect.
Aș vrea să știu dacă există studii care compară efectele diferitelor tipuri de diete asupra depresiei. Ar fi interesant de văzut dacă unele combinații sunt mai eficiente decât altele!
Comentariile sunt închise.